绿豆莲子陈皮汤圆
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烹饪步骤
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步骤1/1
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100g绿豆不需要提前泡,直接下锅大火煮开,转小火1小时。加20g莲子再小火煮40分钟。加陈皮5分钟,准备汤圆8颗下锅,煮开倒2勺椰奶,再煮开再倒2大勺椰奶,勺子不断推让汤圆别黏底,第三次煮开后停火出锅。(3-4人份)
小贴士
椰奶少量不会腻,还有点甜,不需要额外加糖也好吃。
陈皮我用的15年老陈皮,煮的时候味道就出来了,非常香。
椰奶陈皮是意外的惊喜组合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-21
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