葱爆羊肉卷
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烹饪步骤
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步骤1/5
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水中放少量料酒,水烧开后关火,放入羊肉卷,用筷子搅动,略微变色后即可捞出,一定关火放羊肉卷,免得焯的太老。
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步骤2/5
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大葱切成滚刀块。
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步骤3/5
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碗中放两勺生抽,一点老抽,少量盐,鸡精,胡椒粉。
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步骤4/5
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锅中放油,油热后放入葱,翻炒出香味。
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最后一步
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放入羊肉卷,倒入料汁,大火翻炒,加入适量盐调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-22
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