蚝油焖豆腐,鲜嫩入味,经济又实惠
虽然是素菜,可是鲜嫩入味,非常下饭。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/8
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蚝油、生抽、淀粉、清水混合均匀。
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步骤2/8
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黑木耳焯水,捞出备用。
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步骤3/8
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豆腐切小块,淋入打散的蛋液。
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步骤4/8
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豆腐裹上蛋液,放入油锅里,煎至表皮微焦。
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步骤5/8
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尖椒和黑木耳用油炒香。
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步骤6/8
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放入豆腐,翻炒均匀,淋入料汁,焖煮5分钟。
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步骤7/8
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放入小葱,翻炒均匀。
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最后一步
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即可盛盘。
放入小葱后不需要翻炒太长时间,混合均匀即可盛盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-30
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