香菜大虾
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白灼吃腻了,想有味道的东西了就来了这个。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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虾处理干净,我之前好像有个处理虾的帖子。下锅,上面放大量蒜蓉(我打了两头蒜)少量姜末(我放了大概7片姜切末)淋一点油。
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步骤2/3
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然后放一把处理好的香菜,头我切下来后也放进去了。再淋一些油香菜会比较好吃。
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最后一步
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撒上黑胡椒粉。盖上盖子。要是担心锅干就加一点水50ml左右。开火,虾大红闻到香后稍翻炒下,让香菜吸一下下面的虾油更好吃。就可以出锅了。又快又好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-05
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