腊八蒜
最熟悉的是糖蒜,这次试试北方的腊八蒜~
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好紫皮蒜和干净干燥容器
-
步骤2/6
点击查看大图
剥皮洗净
-
步骤3/6
点击查看大图
去头后擦干,可以晾干或者用厨房纸哦
-
步骤4/6
点击查看大图
蒜头放入干净干燥容器中,撒上盐摇匀,静置5-10分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
加入米醋和冰糖,米醋的量看蒜的多少去衡量,没过蒜头就可以啦~
-
最后一步
点击查看大图
为了更密闭可以先用保鲜膜盖好,再盖上盖子
1. 剥好的蒜一定要擦干水分;
2. 醇香米醋可以当香醋使用,清香米醋含苹果汁,腌制食物口感会更清香爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-07
腊八蒜的相关分类
腊八蒜的相关推荐
-
多春鱼的正确打开方式:油炸 #舌尖上的春宴#
832625人看过 -
白萝卜丝鸡蛋汤
1020012人看过 -
西葫芦鸡蛋饺子
244251人看过 -
杂酱面
1387911人看过 -
腊八蒜
43057人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6753596人看过 -
#巨下饭的家常菜#爆炒圆白菜
113934人看过 -
腊八蒜
54357人看过 -
油泼辣子扯面
890146人看过 -
饺子(蒸饺)
62733人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#韭菜猪肉饺子
179183人看过 -
腊八蒜
948709人看过