简易版麻酱炒凉皮
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在秦皇岛吃过一次炒凉皮，意犹未尽，自制版，大家可以试试哦，家人也觉得很好吃 ps:做的时候忘记拍图，但很简单，操作起来也比较随意哦o>_
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
东北大拉皮
一袋
、
黄瓜丝
适量
、
胡萝卜丝
适量
、
蒜蓉
少许
、
油麦菜
少许
、
麻酱（芝麻酱）
3勺
、
蜂蜜或白糖
1勺
、
生抽
2勺
、
醋
2勺
、
蚝油
2勺
、
鸡精
1勺
、
清水
1碗
烹饪步骤
-
步骤1/4
拉皮放入清水洗散备用；
-
步骤2/4
将所有调味料放入小碗搅拌均匀备用；
-
步骤3/4
开火，倒入半碗清水，水开倒入调味料小碗，搅拌均匀，倒入蒜蓉翻炒几秒钟；
-
最后一步
倒入拉皮继续翻炒半分钟，倒入喜欢的青菜，翻炒1分钟左后即可出锅啦✔
小贴士
如果过程中觉得太粘稠，加入少量清水即可✔
O(∩_∩)O
配方纯属自制，希望喜欢的人尝试～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-12
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