粗粮细作~玉米面菜团子
又一次开启了我的减肥行动,老公说我是口号喊的响,这次就证明给他看:减肥,我是认真的!
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步骤1/7
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玉米面与白面二比一的比例用开水和成偏软的面团,尽量把开水倒在玉米面上,也可以先用开水把玉米面搅成面絮状,再加入面粉
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步骤2/7
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菠菜和粉条洗干净之后用开水轻微烫一下,鸡蛋炒熟备用
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步骤3/7
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焯过水的菠菜攥干水分,切成碎末,粉条切成小段和鸡蛋一起放入大一点的盆中,加蚝油,香油,食用油,鸡汁搅拌均匀,然后再加适量的盐,再次搅匀
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步骤4/7
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取一块面团先揉成圆形,然后再按扁放上馅料
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步骤5/7
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然后团成这样的圆球状,将馅料包严实即可
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步骤6/7
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包好的菜团子上锅蒸12分钟,关火后焖三分钟出锅
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最后一步
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新鲜的玉米面口感特别细腻,吃起来有微微的甜味儿,菠菜鸡蛋的馅料特别清香,儿子说比肉都好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-13
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