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酸菜茄子饺子

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熊猫半糖

酸菜和肉搭配酸香开胃，特别好吃。之前做了酸菜炖排骨，剩下的酸菜正好包个饺子，家里还剩下半个茄子，一并包了，味道估计也差不了！正值农历小年，来顿饺子吃应时应景。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
酸菜 200克
、
面团 300克
、
茄子 半个
、
猪肉馅 300克
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
初榨原酿生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
盐 3克
、
葱花 20克
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、酸菜和茄子一定要挤干水分，否则和馅时候会出汤；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-25

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