春节伴手礼!没有雪花的雪花酥
马上就过年了,春节伴手礼准备好了吗?今天和大家分享一款超级简单快手,送礼又超级合适的雪花酥,多多的果干,安佳黄油的奶香,加入抹茶的茶香,做出来的雪花酥超受欢迎! 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
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准备食材,抹茶粉和奶粉直接称在一起,干果和小奇福饼干同样称在一起,省事又可以少洗几个碗,黄油依然用的新西兰原装进口的安佳黄油。
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抹茶粉和奶粉稍微混合拌匀备用,带上一次性手套。
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奶香浓郁的安佳黄油放入不粘锅内,小火煮成液体状,敲重点:一定要用不粘锅。
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放入棉花糖小火不停翻炒至棉花糖融化,看不见油花关火。如果喜欢口感稍微硬点的关火时间可以稍微延长点。
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倒入抹茶粉和奶粉快速翻拌。
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拌至看不见干粉。
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倒入饼干和干果。
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用刮刀压拌下,等温度稍微凉点直接用手压拌。
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放入适合的模具中压平,厚度可以根据个人喜好选择合适的模具。
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稍微晾凉后切成小块就可以了,送礼的可以包装下片,好看又好吃。
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最后一步
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抹茶的茶香味,安佳黄油的奶香味,还有果干的香味,一种糖果,多重口感,简单快手!真的是春节伴手礼最佳选择!
雪花酥全程用小火,记得用不粘锅哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-30
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