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万事如意～如意茄卷

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熊猫半糖

茄子和肉是最佳组合，做出的菜都很香很下饭，如茄子夹肉、肉片炖茄子等等。今天来点不一样的，同样是茄子和肉，换个外形，就会觉得很新鲜，吃起来也不错，外形好看，过年放个年夜菜也是极好的！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
长茄子 1个
、
猪肉馅 150克
、
生抽 3勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 2勺
、
老抽 半勺
、
香油 2勺
、
葱花 10克
、
淀粉 5勺
、
糖 3克
、
白芝麻 3克
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、茄子削片不宜太厚，卷的时候容易断； 2、肉馅抹的薄一些，卷的时候适当卷紧，不散开为宜；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-01

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