酥脆可口的小酥肉
以前只有过年才可以吃到的小酥肉,现在随时随地,想吃咱就自己做了吃,酥脆可口,不油腻。
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步骤1/7
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把里脊肉切成长条
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步骤2/7
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放入碗中,加入(生抽,老抽,料酒,胡椒粉,白糖,盐,花椒)
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步骤3/7
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将加入好的调料搅拌均匀,腌制10分钟
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步骤4/7
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把面粉和玉米淀粉中,加入一颗鸡蛋,在加入适量清水,调制面糊
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步骤5/7
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把腌制好的肉条,倒入面糊中,搅拌均匀
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步骤6/7
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油温7成热,下锅炸5~8分钟,炸至两面金黄即可捞出,全部炸好之后,复炸一分钟,酥脆可口的小酥肉,就做好啦
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最后一步
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出锅咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-14
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