五彩小汤圆
大家元宵节快乐呀! 元宵节里吃元宵,是仪式也是传承。 作为一个南方人,元宵、汤圆,傻傻分不清楚 今天,我来做一些没有包馅的小汤圆,普通的白汤圆,已经不能引起食欲了,做一些我比较拿手的五彩汤圆吧。
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步骤1/14
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要用到这些食材,老南瓜忘记拍照啦
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步骤2/14
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分别和成四种颜色的糯米面团1.老南瓜蒸熟后,捣成泥状,趁热加入糯米粉,揉成黄色面团2.糯米粉中加入紫薯粉,拌均匀,加入开水,揉成紫色面团3.粉色、绿色面团,制作方法同2
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步骤3/14
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取黄色面团搓成长条
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步骤4/14
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切成一厘米左右的小剂子
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步骤5/14
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将小剂子搓成小球
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步骤6/14
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同样的方法把其他的面团都完成
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步骤7/14
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现在来做一点混色的四种颜色的面团分别取适量的,搓成长条
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步骤8/14
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按照四股辫的编法
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步骤9/14
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如图,编好了
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步骤10/14
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搓成长条
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步骤11/14
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分成小剂子
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步骤12/14
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将小剂子滚圆
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步骤13/14
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完美
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最后一步
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小汤圆煮熟后捞出,加入适量甜酒,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-15
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