8、蒸花馍
普通面粉和彩色粉做的花馍
-
步骤1/8
点击查看大图
开水晾40度加酵母和白沙糖搅拌溶化，往面盆里边搅拌边加水，把面搅拌成絮状和成面团醒发两倍大。
-
步骤2/8
点击查看大图
擀上若干面饼抹上油，撒上红曲粉和茴香粉。彩色粉有多种根据自己的喜好撒。
-
步骤3/8
点击查看大图
折叠成半个。
-
步骤4/8
点击查看大图
折叠成扇形。
-
步骤5/8
点击查看大图
扇形三角部位处切两刀。
-
步骤6/8
点击查看大图
切了的小块重叠放好。
-
步骤7/8
点击查看大图
用梳子或是塑料刀中间压一下。
-
最后一步
点击查看大图
两个扇形角对折，中间用梳子压一下，扶起切下的两块小面。蒸锅添水煮沸除以一下氯气，花卷也醒发了数分钟，上笼蒸30分钟，关火后4、5分钟揭锅盖以防花卷塌陷。
两个扇形角重叠处多捏一下，做花卷抹的油多防止捏了的部位开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-26
蒸花馍的相关分类
蒸花馍的相关推荐
-
小刺猬
40691人看过 -
刺猬果子
18251人看过 -
红烧带鱼段
372793人看过 -
年味十足！超可爱新年花馍馍
157385人看过 -
胶东花馍之小燕子
1059129人看过 -
红烧带鱼段
4186517人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧带鱼段
256058人看过 -
14、蒸花馍
20779人看过 -
漏奶华
62人看过 -
娃娃菜虾滑汤
67人看过 -
家常红烧豆腐
591人看过 -
鱼香鸡蛋
65人看过
