简易鸡蛋羹
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小时候只有发烧的时候才能吃到鸡蛋羹。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一个鸡蛋打到一个小碗里，小碗的大小就是外面饭店装米饭的那个碗的大小。
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步骤2/4
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放水，大概加水到距离碗口2厘米左右。用筷子搅拌大概30下。
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步骤3/4
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放到蒸锅中，锅里放水啊，把小碗放屉上，用电磁炉的话比较简单，设置1000，15分钟。
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最后一步
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时间到了电磁炉自动停止。加少量的生抽、醋、盐和香油。
小贴士
最后的调料，不喜欢放醋就不放，不喜欢生抽也可以不放，喜欢的就放，随意一些，不用纠结适量是多少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-10
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