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香煎猪扒

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小豆芽的菜

炸猪扒？葱油猪扒？ No！太油腻了啦。 今天一起来研究不用那么多油也能做出香香的猪扒吧！ 肉质鲜嫩，很入味
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10~30分钟   |   切墩(初级)
此菜谱两人份 210g
、
猪扒 4块
、
小葱 1根
、
橄榄油 少许
、
老抽 半茶匙
、
大蒜 2瓣
、
盐 1/3茶匙
、
黑胡椒碎 1/3茶匙
、
生抽 半茶匙
、
花椒颗粒 少许
、
干碟蘸料（可省） 少许
烹饪步骤
小贴士

1-油不用放很多； 2-调味料的量其实也不用很多，也会很入味； 3-中小火煎； 4-如果你用的是不粘锅，可以冷锅冷油倒入葱蒜，这样可以保护不粘锅哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-23

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