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美味可口的电烤羊肉串的做法

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美味可口的电烤羊肉串

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天气缓和了到该撸串的时候啦！家里人都喜欢吃美味的羊肉串，现在有了电烤炉，在家也能做出让人垂涎三尺的羊肉串，自己做羊肉串更健康美味呢。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

羊后腿肉 200g

、

烧烤肉粉四勺

、

盐适量

、

芝麻适量

、

洋葱半个

、

生抽适量

、

鸡蛋一个

、

耗油两勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把羊肉洗净，切成小块备用。
步骤2/4 点击查看大图
然后调入适量盐，洋葱，耗油，食用油，腌肉料和一个鸡蛋搅拌均匀，然后用保鲜膜密封放入冰箱腌制半小时。
步骤3/4 点击查看大图
用羊肉串扦穿起来，一般一串4～5块，肥瘦相间，最后腌制好的肉可以串着烤着吃啊。
最后一步点击查看大图
烤好的羊肉串，要趁热吃才香呢！

小贴士

一般电烤羊肉串8～10分钟差不多熟了，时间上要掌握好，避免时间过长影响口感，根据肉块大小决定烤制时间，羊肉宜肥瘦相间，剔净筋膜，成品软嫩可口，带筋是咀嚼不动的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-27

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