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小酥肉

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聪哥美食

之前买了一斤里脊肉，冻冰箱了，想着晚上整个小酥肉，明天做个汤菜。还没等做汤，先让孩子们吃了个过瘾。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 1斤
、
鸡蛋 1个
、
玉米淀粉 30克
、
面粉 30克
、
水 适量
、
盐 0.5小勺
、
胡椒粉 1小勺
、
食用油 适量
、
葱花碎 1点
、
味极鲜 1勺
、
蚝油 1勺
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

炸出来的小酥肉，嫩嫩的孩子吃的很开心。 做汤菜的方法， 油菜，青椒，葱花，姜片。 先把葱姜爆锅，把油菜抄一下，加一点味极鲜，蚝油，翻炒，适量加水，煮沸。再加入炸好的小酥肉，煮开。最后加入切好的青椒块，适量的盐，调味即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-01

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