干锅土豆片 上桌就秒光
三个土豆就能做一盘上桌就秒光的美食 平时在餐馆要花28元才能吃到的干锅土豆片，在家只要花三块钱的成本就能做一盘，这样的美味还不快收藏起来？ 参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#
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三个土豆，去皮切片，每一片1到2毫米厚
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土豆片冷水下锅
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水沸后再煮3到5分钟，煮到透心，捞出滤水
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锅内热油，油开始冒小泡后下入土豆煎香
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土豆煎至两面焦黄后，下入蒜末炒香，然后和土豆混合在一起
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加入一勺葱伴侣豆瓣酱，炒匀
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加入一勺生抽，炒匀
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撒入一勺白芝麻，炒匀，出锅装盘
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成品1
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最后一步
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成品2
土豆先用水焯熟，可以避免在油煎的时候吸入过多油脂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-09
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