淡豆豉猪肝汤
浏览 7.6万 · 收藏 2236
将做法保存到手机
猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料:猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育,因此特别适宜儿童食用。猪肝中含有丰富的维生素 A ,常吃猪肝,能帮助保护视力。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素 C 、硒元素等,因此猪肝还具有较强的抑癌和抗疲劳功效。 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
①将淡豆豉煎汁,去渣留汁备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
猪肝切薄片,冲洗干净取葱白切段,其余切葱花。猪肝与葱白段一同放入锅中翻炒加料酒去腥味!
-
步骤3/5
点击查看大图
鹌鹑蛋煎煎好切蛋丝。猪肝与葱白段一同放入锅中翻炒加料酒去腥味,倒入豉汁中,加两碗水上火煮开,加入鹌鹑蛋丝,撇上葱花咋盐调味即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-28
换个做法
淡豆豉猪肝汤的相关分类
淡豆豉猪肝汤的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6462241人看过 -
#硬核菜谱制作人#红枣银耳莲子羹
402220人看过 -
参枣猪肝汤
92169人看过 -
温补益气养颜排骨莲藕四宝汤#秋日养生这样吃#
200143人看过 -
绝味!在家也能做出正宗佛跳墙 附海货泡发说明
4102174人看过 -
爆炒猪肝
6313413人看过 -
#我的夏日味道vlog#胡萝卜苹果汁
156564人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 排骨莲藕汤
231555人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#时蔬鸡蛋炒米粉
5428853人看过 -
老北京炸酱面
18209358人看过 -
#养生打卡#佛跳墙(家庭版)
202647人看过 -
番茄蘑菇猪肝汤
159271人看过