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迷你芝士蛋糕的做法

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迷你芝士蛋糕

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步骤简单的迷你芝士，零失败，小白都不会失败哦～ (u‿ฺu✿)

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

奶油奶酪 300g

、

细砂糖 80g

、

鸡蛋 2个

、

酸奶 150g

、

柠檬汁(可不用) 几滴

、

低筋面粉 10g

、

饼干(可不用) 12片

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材，奶油奶酪提前软化。
步骤2/16 点击查看大图
如果没时间软化奶酪，就放入微波炉，解冻档60～90秒。或者放在热水上，隔水软化。
步骤3/16 点击查看大图
将软化的奶油奶酪压拌细腻。
步骤4/16 点击查看大图
加入细砂糖
步骤5/16 点击查看大图
翻拌均匀
步骤6/16 点击查看大图
加入鸡蛋
步骤7/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/16 点击查看大图
加入酸奶、柠檬汁，筛入低筋面粉，搅拌均匀。
步骤9/16 点击查看大图
芝士糊细腻浓稠
步骤10/16 点击查看大图
烤盘放入纸杯，加上一片饼干。
步骤11/16 点击查看大图
将芝士糊装入裱花袋
步骤12/16 点击查看大图
挤在模具中，9分满，此配方可以做12个芝士蛋糕。
步骤13/16 点击查看大图
将烤盘放入预热好的烤箱中层，160℃烤15分钟。
步骤14/16 点击查看大图
时间到了取出，晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上。
步骤15/16 点击查看大图
成品图～
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成品图～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-14

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