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海苔脆皮蛋糕

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这是一款大力出奇迹、不怕翻拌，不怕裂，不怕塌，又好吃得脆皮蛋糕，新手宝们快来入坑！参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 8个

、

白砂糖 110克

、

香草精几滴

、

低筋面粉 210克

、

玉米油 65克

、

牛奶 65克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋、白砂糖、香草精倒入无水无油的面盆里，高速打发10-15分钟，打发至纹路久久不能消失（白砂糖分两次加入）
步骤2/6 点击查看大图
筛入低筋面粉，翻拌均匀（面粉分次加入，每次加入翻拌均匀再加下一次）
步骤3/6 点击查看大图
加入玉米油、牛奶搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
蛋糕糊倒入模具中，撒上适量的海苔碎，烤箱150度预热，45分钟
步骤5/6 点击查看大图
烤好直接脱模，绝对不会塌陷和开裂的！
最后一步点击查看大图
切成一块一块的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-17

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