秘制蒜香烤肉肉
娃儿不爱吃肥肉,今儿专门用全瘦肉做的秘制烤肉肉,不柴不硬鲜嫩可口,大爱! 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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这款秘制烤肉肉,不柴不硬鲜嫩可口,大爱!
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步骤2/18
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主要原材料
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步骤3/18
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肉肉洗净切成两厘米左右见方块块,加入白胡椒粉
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五香粉
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淋上料酒去腥提香
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步骤6/18
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加生抽
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步骤7/18
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加蚝油,
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加入鸡蛋
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搅拌均匀
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步骤10/18
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再根据口味适当加入盐
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加入面粉
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搅拌均匀腌制两小时入味
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空气炸锅第一次用,洗净炸蓝和垫网,加入专用硅油纸,放入肉肉,码平(不要堆叠会影响熟度)
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步骤14/18
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开启手动模式,调温度180度,时间20分钟,开始烤肉肉啦!
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步骤15/18
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中途10分钟左右取出将肉肉翻面,看上色程度可酌情抹少许蚝油,重新推入炸蓝,会自动接续设定程序
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20分钟后,肉肉就烤好啦!屋子里满是肉香和蒜香味!闻着都饿啦!
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步骤17/18
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把肉肉铺在洗净的生菜上,就可以端上桌开吃啦!
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最后一步
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用生菜包上一个,放几块肉肉粒加上一瓣大蒜,哇偶!太香了!这样烤的肉肉一点不柴,鲜嫩鲜嫩的,娃儿最爱啦!
爱吃肉肉又不喜欢肥肉的您一定要试试这道美味,一定不会失望哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-18
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