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虾仁炒黄瓜的做法

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虾仁炒黄瓜

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炎热的夏天，炒个荤素搭配，又热量不高的菜，还是有必要分享给大家的，不知道吃啥，可以试试！

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10~30分钟

鲜虾仁 250克

、

黄瓜一根

、

鸡蛋两个

、

葱适量

、

姜丝适量

、

胡椒粉适量

、

玉米淀粉适量

、

盐适量

、

酱油 2勺

、

蚝油半勺

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁清洗干净，沥干水，下料酒，胡椒粉，盐，玉米淀粉，抓匀腌制15分钟
步骤2/6 点击查看大图
准备葱，姜丝，黄瓜切片，调一下料汁（2勺酱油，少许盐，半勺蚝油，少许胡椒粉搅拌均匀）
步骤3/6 点击查看大图
热锅煎两个鸡蛋，装起备用
步骤4/6 点击查看大图
大火热油下腌好的虾仁，虾仁过下油装起备用
步骤5/6 点击查看大图
热油下葱姜丝爆香下虾仁，翻炒几下，下黄瓜，下事先炒好鸡蛋，下料汁，翻炒20秒即可出锅。
最后一步点击查看大图
上菜，还是可以吃很多饭的，嘿，嘿！

小贴士

1、黄瓜不要炒太久，时间要短 2、鸡蛋可放可不放，看你喜欢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-29

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