孜然羊肉
隔离在家,想吃羊肉串了怎么办?那就做这个孜然羊肉吧,边煎边炸做出来的比打大厨子过油的更健康好吃。做法很简单,从切肉到装盘十几分钟就搞定了。
-
步骤1/8
点击查看大图
羊肉切小块,加2勺水淀粉,抓匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
充分抓匀,肉把淀粉吃进去,这样做出来的肉不柴。
-
步骤3/8
点击查看大图
油热用洋葱碎爆香,加入羊肉煸炒。
-
步骤4/8
点击查看大图
炒熟加1小勺糖提鲜。
-
步骤5/8
点击查看大图
1小勺盐炒入味。
-
步骤6/8
点击查看大图
1小勺老抽上色,继续翻炒均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后撒孜然粉,辣椒面,翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
做好的羊肉盛到铺好香菜的盘子上就好了。
平底锅不吃油,最后随着锅的温度升温,油包裹着肉起到了一个半煎半炸的作用,充分的烹出羊肉的香气,这是我觉着能秒变大厨,有机会一定要试试的菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-05
孜然羊肉的相关分类
孜然羊肉的相关推荐
-
这个真的巨巨巨好吃~孜然羊肉
147216人看过 -
#美味开学季#茭白炒肉片
177123人看过 -
#憋在家里吃什么#清热润肺,提高免疫力的冰糖雪梨银耳羹
806763人看过 -
炒茄子
57835人看过 -
#我们约饭吧#白灼虾(附蘸料做法)
2131156人看过 -
排骨薏米海参汤
89309人看过 -
小酥肉
138043人看过 -
私房盐水虾
11953826人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#女生最爱~广式番薯糖水
137054人看过 -
油炸大虾
172898人看过 -
夏天的餐桌,永远少一道凉拌菜!什么应季拌什么~
2164777人看过 -
#春天的鲜味#马齿苋鸡蛋饼
152870人看过