茶香龙眼粽
茶香粽就是用绿茶泡过的糯米包的粽子,钟情于它独特的清香味道,不但有粽叶的清香,还有茶的清香。茶叶冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有“三红七绿”之分,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,喝起来,纯而不淡,浓而不涩令人喉下润滑,齿颊留芳,味久而益醇。糯米属于不好消化的食物,不宜多食。而用茶叶泡过的糯米,用绿茶煮过的粽子,可解腻消食。 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好绿茶,用开水冲泡,提前泡好茶水。
-
步骤2/11
点击查看大图
捞出茶叶。
-
步骤3/11
点击查看大图
放入洗好的糯米。
-
步骤4/11
点击查看大图
也可以加少许小米。
-
步骤5/11
点击查看大图
用茶泡米大约四五个小时。
-
步骤6/11
点击查看大图
煮好粽叶待用。
-
步骤7/11
点击查看大图
将茶叶泡过的米包入粽叶中,点缀一些龙眼肉或者枸杞子红枣之类的,会有淡淡甜味点缀。
-
步骤8/11
点击查看大图
将粽子煮一包好。
-
步骤9/11
点击查看大图
用高压锅煮50分钟,焖一夜,第二天早上起来就可以吃了。
-
步骤10/11
点击查看大图
剥开粽叶,粽子的颜色有淡淡的茶叶颜色,闻起来有淡淡的茶香,别有一番味道!
-
最后一步
点击查看大图
软糯香甜,茶香回味无穷!
茶叶可以选择绿茶茶系列都可以,乌龙茶都是非常好的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-06
茶香龙眼粽的相关分类
茶香龙眼粽的相关推荐
-
干煸五花肉杏鲍菇
16978143人看过 -
提拉米苏---不用烤箱就能做的高级甜品
615474人看过 -
纯素小吃炸猪排
8372人看过 -
#节后清肠大作战#番茄蛤蜊意面
485679人看过 -
「水煮肉片」饭店味道说做就做
140622人看过 -
酸菜土豆泥拌粉
4793人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
10040747人看过 -
蘸酱麻薯(网红美食)味道绝了!
31929人看过 -
牛角包
1591053人看过 -
辣子鸡丁
25432292人看过 -
豆沙粽子#520,美食撩动TA的心#
3769760人看过 -
#我们约饭吧#岩烧乳酪
32074236人看过