地三鲜
地三鲜挺好吃,自己做一个尝尝味道吧
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步骤1/11
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茄子切菱形块上玉米淀粉备用。
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步骤2/11
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土豆切滚刀块,再切个胡萝卜配色并增加维生素含量。
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步骤3/11
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青红椒配个色备用。
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步骤4/11
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调碗汁一个备用,生抽耗油味精鸡精糖醋水淀粉等根据口味调好,备用。
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步骤5/11
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茄子过油炸,喜欢吃脆的复炸一下,一般我只炸一次,备用,
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步骤6/11
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土豆,胡萝卜下锅炸好备用。青红椒也过一下油,这个要快五秒钟即可。
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步骤7/11
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碗汁倒入锅中烧开。
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步骤8/11
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倒入茄子,土豆胡萝卜,青红椒大火翻拌均匀,
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步骤9/11
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翻拌好即可出锅装盘。
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步骤10/11
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出锅效果。
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最后一步
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出锅效果!
这个看着复杂其实按步骤挺简单的,点赞收藏慢慢试做一下味道挺好的!基本都能一次成功!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-27
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