夏日解暑冬瓜排骨汤-凯度蒸烤箱
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步骤1/7
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排骨切小块洗净可以浸泡1小时左右去除血水
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步骤2/7
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排骨冷水下锅,加入葱姜、料酒,煮开撇去浮沫,焯熟后捞出
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步骤3/7
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小火热锅热油,加入排骨煎至两面上色
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步骤4/7
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放入砂锅中,加入葱片、花椒,倒入开水
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步骤5/7
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放入蒸烤箱,选择高温蒸模式110度蒸制60分钟
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步骤6/7
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剩下20分钟时,把冬瓜块放入砂锅,继续蒸制
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最后一步
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结束取出,加入一勺食用盐和鸡精调味,最后撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-11
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