酸辣拌面
酸辣开胃的拌面最适合做懒人餐了,这个夏天不想在厨房忙活的太久,就试试这道快手拌面吧。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/6
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黄豆芽去掉根部焯熟捞出黄瓜切丝备用,调个料汁:生抽米醋和耗油盐、倒入碗里拌匀。
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步骤2/6
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面条煮熟。
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步骤3/6
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捞出面条放入碗里放入黄瓜丝和豆芽倒入料汁。
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步骤4/6
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最后把芝麻、蒜末和辣椒面放面条上面。
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步骤5/6
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锅里烧热油浇在辣椒面上拌匀即可。
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最后一步
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拌匀开吃是不是很有食欲。
这道面即可拌热面也可拌冷面,酸辣度也看个人口味来用量,煮面条不要把面条煮的过于软烂否则会影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-25
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