不加水的果酱小卷
大儿子不吃豆沙，特意给他做的果酱味的，这次的苹果果酱他特别爱吃 参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#
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步骤1/16
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500克面粉，5克酵母，10克白糖放入盆中备用
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步骤2/16
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一盒纯牛奶慢慢加入，边加边搅拌，搅成面絮后揉成团
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步骤3/16
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我没有力气揉就分两次，先揉成团醒面5分钟后继续揉成光滑的面团发酵
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步骤4/16
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发酵好的面团取出来，放案板上排气，分两份，擀成稍薄的点片
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步骤5/16
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均匀的抹上丘比的苹果果酱
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步骤6/16
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从一头开始卷起来
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步骤7/16
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卷好后的面团稍微整理一下
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步骤8/16
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切成大小均匀的剂子
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步骤9/16
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取两个叠加一起
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步骤10/16
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稍微压一下，拉长扭在一起，这样一个小卷就做好了
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步骤11/16
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一个小一点的面团，擀平抹上果酱
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步骤12/16
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卷起来后从中间切开
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步骤13/16
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一边一下的扭在一起，盘起来就好了
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步骤14/16
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做好后醒面10分钟，水开蒸20分钟就可以开吃咯
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步骤15/16
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开吃吧
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最后一步
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还有几个草莓卷
擀的薄一点，卷起来的层次就会多一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-28
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