香煎小黄鱼
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步骤1/7
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小黄鱼去头去内脏，洗净控水
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步骤2/7
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放姜丝料酒，少许盐腌制15分钟
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步骤3/7
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小黄鱼薄薄粘一层淀粉
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步骤4/7
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平底锅喷油，把小黄鱼码好，中小火煎
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步骤5/7
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翻面继续煎，可以适量再喷点油
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步骤6/7
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煎至两面金黄，撒小葱和孜然粉。也可根据自己的口味撒椒盐
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最后一步
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小黄鱼外酥里嫩，带点孜然香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-17 · 上海市
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