懒人版黄笋干焖鱼块
原本是黄笋干焖鸭,不过天气炎热,似乎吃不下鸡鸭。就来一个焖鱼,好像也不错哦。
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步骤1/5
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准备食材,新鲜的鱼肉切块。
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步骤2/5
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黄笋干提前泡发,切段
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步骤3/5
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鱼切块,放调料腌鱼块,姜,油盐,酱油,料酒
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步骤4/5
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先把鱼煎黄,再全部放一起闷,可以加点油豆腐,小米辣。闷20分钟,就可以起锅啦。
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最后一步
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成品还不错。鱼肉融入了笋香。豆腐泡也很入味。
笋干一定要提前泡软;
鱼记得放姜,去腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-20 · 广东
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