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芒果天使蛋糕卷的做法

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芒果天使蛋糕卷

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食材清单加入采购清单

低粉 65g

、

奶粉 10g

、

蛋清 165克

、

白砂糖 40g

、

玉米油 40克

、

牛奶 75毫升

、

淡奶油 150克

、

糖 5克

、

芒果适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
玉米油牛奶混合均匀
步骤2/8 点击查看大图
筛入粉类混合均匀
步骤3/8 点击查看大图
混合好后备用
步骤4/8 点击查看大图
蛋清加两滴白醋白糖分两次加入打发到大鸡尾状
步骤5/8 点击查看大图
取三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
再将全部面糊倒入蛋白中翻拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
倒入28×28烤盘中震两下烤箱中层烘烤
最后一步点击查看大图
脱模冷却后抹上奶油加入芒果卷起来冰箱冷藏半小时切块

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-28 · 湖北省

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