清炒藕片,简单好做,清淡脆爽
秋分了,北方这几天连续降雨,所谓一场秋雨一场寒,气温下降,炎热散去,深秋真的来了。时令蔬菜最养人,秋天,宁愿少吃肉,也要多给家人吃这种高钾菜,润秋燥解秋乏,好吃又滋补。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜的莲藕去皮洗净,切薄片,锅中加入适量的水,水开下入莲藕焯水,煮几分钟,基本煮熟,更容易清炒。
-
步骤2/7
点击查看大图
小辣椒清洗干净,胡萝卜去皮洗净,莲藕断两刀,喜欢大片的可以不切。
-
步骤3/7
点击查看大图
胡萝卜切薄片,小辣椒切圈。
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱段,加入胡萝卜翻炒,炒至胡萝卜变软,胡萝卜也可以焯水后再炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入莲藕、辣椒圈翻炒均匀,少许加点水,促进快熟,口感更脆爽,颜色更漂亮。
-
步骤6/7
点击查看大图
收汁,少许加点六月鲜8克轻盐原汁酱油调味,口味重的加点盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,清脆爽口,开胃下饭,好吃到停不下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-24 · 山东
清炒藕片的相关分类
清炒藕片的相关推荐
-
夏季薏米绿豆冬瓜汤
32900人看过 -
清炒笋片
521491人看过 -
#以美食的名义说爱她#蹄花豌豆汤
78133人看过 -
红烧明虾
75710人看过 -
【创意小厨娘】肝腰合炒——猪肝滑嫩,猪腰脆爽,超级好吃!
24352人看过 -
莲藕蹄花汤
85515人看过 -
减脂餐|口菇香芹炒牛肉
41569人看过 -
暖胃强身菜~牛肉炖萝卜
296354人看过 -
广式汤水【陈皮老鸭冬瓜汤】润燥祛湿
30045人看过 -
透明Q弹 猪皮冻 满满胶原蛋白
18746人看过 -
美味下饭菜-肝腰合炒
611761人看过 -
#“酒”是要开心#无油青椒炒杏鲍菇
102058人看过