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酱汁杏鲍菇粉丝蔬菜煲的做法

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酱汁杏鲍菇粉丝蔬菜煲

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鲜香的高纤减脂餐

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

耗油 1勺

、

糖 1勺

、

盐 2克

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

粉丝适量

、

鸣门卷适量

、

绿叶菜适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
杏鲍菇洗净，手撕成细条。
步骤2/8 点击查看大图
生抽、老抽、糖、蒜末放入碗中，食用油烧热倒入碗中即可成酱汁备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅中烧开水后放入杏鲍菇煮3分钟，再放入泡好的粉丝和鸣门卷煮2分钟。
步骤4/8 点击查看大图
放入切好的绿叶菜，再倒入酱汁煮2分钟。
步骤5/8 点击查看大图
再加入蚝油和盐，盖上盖子焖煮5分钟即可出锅。
步骤6/8 点击查看大图
最后撒上葱花即可。
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

任何绿叶菜都可以。鸣门卷可以换成任何一种鱼丸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-28 · 北京

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