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萝卜牛骨汤

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就是好吃的味道

秋天来了，赶紧滋补美起来！
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1小时以上   |   切墩(初级)
牛胸骨 1000g
、
萝卜 半根
、
大葱 半根
、
生姜 1块
、
香菜 1根
、
小葱 1根
、
八角 半个
、
香叶 4片
、
花椒 10颗
、
干辣椒 2个
、
草果 半个
烹饪步骤
小贴士

1.砂锅先不要盖盖，等烧开后，打去浮沫，直至没有血沫关小火盖锅盖。 2.如果想要奶白色的浓汤，就不要加冷水，炒过牛骨后，直接倒入开水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-04 · 四川

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