西蓝花炒虾球
西兰花炒虾球,一道家常菜,制作方法简单,口味清淡,营养价值高,色泽鲜亮,深受大众欢迎。主要原材料有虾仁、西兰花、红甜椒等。
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步骤1/8
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彩椒、大蒜切片
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步骤2/8
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西蓝花剪小朵,水开焯西蓝花,2分钟后捞出过凉
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步骤3/8
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大虾去头、壳、虾线、开背
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步骤4/8
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洗净控水放入碗中,加入盐、白胡椒粉,抓拌3分钟出粘液
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步骤5/8
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放入生粉抓匀,再放入熟油2克抓匀,静置30分钟
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步骤6/8
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锅中倒油,放入虾球炸3分钟,至表面金黄捞出
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步骤7/8
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锅中放入蒜片爆香,下入西蓝花和红彩椒,翻炒1分钟
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最后一步
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倒入虾球,加入生抽、白糖转小火,翻炒均匀装盘
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发布于 2022-10-22 · 北京市
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