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开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头的做法

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开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头

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餐桌上最不能少的就是开胃小菜，冠利红菜头片就是我最爱之一。清香美味开盖即食，可以做各种沙拉、拌菜等。今天用金针菇、豆皮拌的红菜头，吃起来就停不下来的节奏，过瘾！参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

金针菇 150克

、

豆皮 1张

、

冠利红菜头片 1瓶

、

洋葱半个

、

花生仁 1把

、

盐 1勺

、

藤椒油半勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料：豆皮，金针菇，冠利红菜头片，花生仁，洋葱。
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金针菇提前浸泡半小时以上，清洗干净。
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烧开水，放入金针菇煮5分钟捞出。
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煮熟的金针菇控去水，豆皮和洋葱都切丝。
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先把这三样食材放入一勺盐，一勺香油，一点藤椒油拌匀。
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锅内放油，冷油就放入花生仁，锅热勤晃动锅，花生米有响声就关火，余温就能把花生米烘得很香。
步骤7/12 点击查看大图
冠利红菜头片可以一切两半，小一点，或者切丝都可以。
步骤8/12 点击查看大图
拌匀的金针菇豆皮，放入切好的红菜头片，再放入3汤勺红菜头罐头里的的汤。
步骤9/12 点击查看大图
彻底拌匀后再放入炒香的花生仁即可。
步骤10/12 点击查看大图
佐餐美味，开胃营养。
步骤11/12 点击查看大图
简单省事特好吃。
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最爱的红菜头！

小贴士

所有材料的量根据自己的喜好掌握就好，喜欢吃辣椒的可以放点辣椒油更提味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-13 · 浙江

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