酸菜砂锅米线
米线是每个云南人的最爱,米线的种类也会很多,每家都有独特的味道。
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步骤1/9
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锅中热油,放糟辣椒、酸菜炒香
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步骤2/9
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加入两碗水煮沸,家里有骨头或者鸡汤加入味道会更好
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步骤3/9
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水涨放入肉沫打散
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步骤4/9
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然后放入喜欢的小菜,我喜欢放海带
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步骤5/9
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娃娃菜,加入调料生抽、盐、鸡精、花椒粉,静等煮沸快熟
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步骤6/9
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放入米线
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步骤7/9
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开始沸腾就放两勺辣椒油,葱花
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步骤8/9
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出锅前放入喜欢的薄荷
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最后一步
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一份美味的酸菜砂锅米线就完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-19 · 云南省
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