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鲍鱼排骨汤的做法

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鲍鱼排骨汤

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滋补肾气，补肾养肾的好汤

食材清单加入采购清单

鲍鱼 2头

、

排骨 2块

、

黑豆一小把

、

木耳 5朵

、

芡实一小把

、

莲子一小把

、

核桃 1颗

、

黄精 1块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨和鲍鱼焯水，鲍鱼壳不要丢
步骤2/4 点击查看大图
除黄精以外其他食材洗净，泡水，到木耳泡发。黄精洗净。还可以加桂圆和枸杞，也是洗净即可。
步骤3/4 点击查看大图
炖锅里放姜片葱段和药材，炖到水热（我今天用的是隔水炖，如果是电炖锅就炖到沸腾）加排骨和鲍鱼（连壳），炖两个小时，出锅前10分钟撒盐
最后一步点击查看大图
完美啊，秋冬就要多炖汤

小贴士

简单

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-24 · 北京

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