香菇莲藕糯米丸子
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冬季孩子很容易因为吃的多,吃的比较油腻而导致消化不太好。每年这个季节,家长总是会在孩子的饮食上减少不好消化的食物,比如糯米。 但是有的孩子,就爱吃糯米那种黏黏糊糊的感觉。有没有什么比较好的方式可以让孩子又能吃糯米,又能减少糯米对肠胃消化的影响呢?今天的莲藕糯米丸子就能很少的缓解这个问题。 鲜美的香菇,软糯的糯米,再搭配上爽口的莲藕,吃起来不仅味道层次丰富,还减少了糯米的使用量,将整道菜对于肠胃的影响降到最低。 同时今天这道菜在烹饪方式上采用了蒸的烹饪方法,在保持食材原味的基础上尽可能的减少了食材的营养流失,同时还能让菜品更加健康~ PS:要温热的时候食用哦~对于糯米来说,凉了以后吃会更加难消化,同时注意使用量,一次不要吃太多,就不用担心消化问题啦~一举多得的糯米香菇莲藕丸子,赶紧给孩子做起来吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将莲藕块放入料理机中,打入一个鸡蛋,打成泥后倒出,加入盐,香菇丁,胡萝卜丁和面粉抓匀
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最后一步
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抓一把莲藕泥从虎口处挤成球,放入泡好的糯米中滚均匀,入蒸锅蒸20分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-29 · 浙江
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