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米糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 大米 500克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 牛奶 450克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖 80克

、

干桂花少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 面粉 100克

、

葡萄干蔓越莓干 50克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酵母 6克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 猪油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4
米+牛奶破壁机打碎
步骤2/4
加入面粉糖酵母猪油搅拌均匀
步骤3/4
加保鲜膜发酵至两倍大小，搅拌一下排气，倒入纸杯模具或者碗里，九分满更容易开花，表面撒点葡萄干，再二次发酵20分钟
最后一步
水开后大火蒸20分钟，再焖3分钟即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-03 · 四川省

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