冰糖花椒炖雪梨
YQ肆虐，身边基本上都有小阳人了。这时候润肺清肺再合适不过了。分享一个非常简单的小做法
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步骤1/5
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挑选一个形状圆润的梨，洗净，在顶部大约1/4的地方切开，留作盖。
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步骤2/5
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用小刀或铁勺轻轻挖出一个梨碗。放入适量冰糖和10几粒花椒。加纯净水
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步骤3/5
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锅里加水，大火烧开后转小火上锅蒸20分钟。（这里可以不用容器装，直接蒸也是可以的）
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步骤4/5
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出锅啦，小心烫手。
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最后一步
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先喝汤，再把梨肉吃掉。清爽又润肺。
冰糖最好选老冰糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-22 · 北京市
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