是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

彩色花卷的做法

点击查看大图

彩色花卷

浏览 1.1万 · 收藏 84

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

白面团:

、

白面粉 300克

、

温水 150克

、

酵母 3克

、

白糖 5克左右

、

紫面团:

、

白面粉 200克

、

紫薯粉 100克

、

酵母 3克

、

温水 150克

、

白糖 5克左右

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将上述白面团材料放在容器里搅拌成絮状揉面团醒发一倍大
步骤2/15 点击查看大图
将上述紫面团材料放在容器里搅拌成絮状揉面团醒发一倍大
步骤3/15 点击查看大图
醒发好的面团排气擀成薄的圆饼状
步骤4/15 点击查看大图
醒发好的面团排气擀成薄的圆饼状
步骤5/15 点击查看大图
将紫色面团盖在白色面团上，中间可以刷少量的清水，让它们更好的粘在一起，用刀将大面片对半切开，在切成如图所示的样子
步骤6/15 点击查看大图
像编麻花辫一样将三股编起来
步骤7/15 点击查看大图
麻花辫反过来从上至下卷起来
步骤8/15 点击查看大图
卷好后从中间切开就是两朵花的样子啦
步骤9/15 点击查看大图
把底部切口整理平整，两朵漂亮的玫瑰花就完成啦
步骤10/15 点击查看大图
这是另外一个样子，如图所示切成这样子
步骤11/15 点击查看大图
一根一根的扭起来，扭出花纹就行，不要扭的太紧
步骤12/15 点击查看大图
再从平整的一边卷起来，底部按压，像不像一个毛毛虫的样子啊
步骤13/15 点击查看大图
将做好的花卷放在蒸锅里，再次醒发10分钟左右，开火蒸20分钟，在焖2分钟接锅
步骤14/15 点击查看大图
是不是很好看吖
最后一步点击查看大图
这是那个毛毛虫的花卷！是不是也很好看！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-25 · 陕西

换个做法

彩色花卷的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾槐花小龙虾菠萝咕咾肉蒜蓉小龙虾更多

彩色花卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许