年味小炖:美味鲫鱼
过年怎么能少的了美味的炖鲫鱼,用味达美味极鲜酱油,味达美臻品蚝油,味达美初榨酿生抽做出的鲫鱼不腥不腻,鱼肉鲜嫩,家里人都特别喜欢,大家一起来试试吧~ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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准备所需食材用料。鲫鱼去腮去内脏去鱼鳞清洗干净,葱姜蒜切片,香菜切段待用。
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鲫鱼加盐涂抹均匀,腌制30分钟。
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在鲫鱼上均匀裹一层干面粉。锅中倒入植物油开小火,油温7成热放入鲫鱼。
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把鲫鱼煎至两面金黄,加入葱姜,蒜,干辣椒炒香。
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加入味达美臻品蚝油。
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倒入味达美初榨原酿生抽。
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倒入味达美味极鲜酱油。
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倒入适量清水,开大火煮至鲫鱼熟透收汁即可。
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出锅后撒适量香菜段即可开吃啦
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香香的
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最后一步
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美味~
1.调味:味达美臻品蚝油,味达美初榨原酿生抽,味达美味极鲜酱油。
2.盐的用量根据自己喜欢的口味添加,还可以加入自己喜欢的其他调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-18 · 山东省
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