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香蕉可可磅蛋糕的做法

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香蕉可可磅蛋糕

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低糖低油版，可以当做口粮蛋糕，平时配咖啡☕️配红茶都可以。参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

低筋小麦粉 150克

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 35克

、

可可粉 15克

、

玉米油 30克

、

小苏打粉 3克

、

去皮香蕉 200克

、

安佳淡奶油 25克

、

奶粉 25g

、

装饰用香蕉片适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
如图，依次准备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
把香蕉放入玻璃盆，捣成香蕉泥。
步骤3/10 点击查看大图
依次加入蛋液、白砂糖、小苏打，搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
加入安佳奶油，混合均匀。
步骤5/10 点击查看大图
再加入低筋粉、可可粉！奶粉、植物油，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
这是搅匀后的蛋糕糊，不是特别顺滑，是因为有香蕉颗粒，个人觉得这样口感更好。
步骤7/10 点击查看大图
把面糊装入铺好油纸的磅蛋糕模具，表面抹平。
步骤8/10 点击查看大图
还可以在蛋糕糊的表面铺上香蕉片装饰。
步骤9/10 点击查看大图
放入预热好的烤箱，175度烤45分钟左右。
最后一步点击查看大图
放凉后切片食用，放入冰箱冷藏后口感更佳。

小贴士

这款香蕉可可磅蛋糕，添加了安佳淡奶油，奶香浓郁，再叠加上香蕉和可可的香味，非常适合下午茶。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-26 · 山东

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