立春必吃/韭黄猪肉春卷
新年餐桌上不能少的这道江南经典味道/春卷 春卷是民间的一种特色小吃,又被人们称作春饼、薄饼。春卷是在薄薄的面皮卷上一些馅料,经过油炸制成的。 春卷在中国各地都比较流行,在我们江南地区春卷最为有名。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/8
点击查看大图
处理干净所有食材,韭黄摘去烂叶,清洗干净滤干水分,切成小段,生姜切碎末。
-
步骤3/8
点击查看大图
猪肉馅中加入生姜末,料酒和胡椒粉先搅拌均匀静置10分钟左右。韭黄放入猪肉中,加入适量盐和鸡精一起混合搅拌。
-
步骤4/8
点击查看大图
把一张春卷皮放在盘子上,按图依次包好,最后一角蘸上少许水粘住即可。
-
步骤5/8
点击查看大图
依次全部卷好待用。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中加入适量花生油烧6-7分热,把春卷一个个放入油锅,炸至金黄。
-
步骤7/8
点击查看大图
装盘上桌。
-
最后一步
点击查看大图
外脆里鲜嫩,非常好吃哦!
炸春卷的时间大概是2-3分钟,炸的时候要来回地去翻面,这样能够使春卷受热均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-27 · 江苏省
韭黄猪肉春卷的相关分类
韭黄猪肉春卷的相关推荐
-
韭黄春卷
50074人看过 -
酥脆的小零嘴---亚麻籽薄脆
45558人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#汆鳕鱼丸子
166210人看过 -
肉沫粉丝
37889人看过 -
秘制红烧黄鳝
1983775人看过 -
凉皮
1187人看过 -
黑松露虾仁拌面
908人看过 -
橙香茉莉冰茶,真的巨好喝!
2007人看过 -
一口把浪漫吃进嘴里——松露桂花小排
887人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#椒香麻婆豆腐
74565人看过 -
炖牛肉
1122人看过 -
夏日蜜桃乌龙面包
2749人看过