肉沫蒸香芋丝
老人喜欢吃软，香，营养的菜。肉沫蒸香芋丝口感香糯，营养丰富，做法简单。 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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香芋半个。
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瘦肉居多，带点肥肉。
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步骤3/11
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葱3根切段，蒜切碎。
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步骤4/11
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香芋去皮，切成丝。
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步骤5/11
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肉剁碎，放入大蒜，盐，适量生抽，料酒拌均匀。
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步骤6/11
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香芋丝放适量蒸鱼油拌均匀，摆入碟里。
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步骤7/11
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热锅放油，烧开放入肉沫炒香。
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步骤8/11
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倒入适量太太乐鲜鸡汁调味。
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步骤9/11
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将炒好的肉沫均匀的铺在香芋丝上。
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步骤10/11
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锅里放水烧开后，放入肉沫香芋丝蒸15分钟。
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最后一步
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撒上葱花，即可。
肉沫里带点肥肉，肉才鲜嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-30 · 湖南
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