莲蓬鱼肉豆腐
“莲蓬”一出池塘就换了白嫩的模样,白是豆腐的白,嫩是豆腐的嫩。鱼和豆腐别光煮鱼汤啦,换个花样孩子更爱吃,简单蒸一蒸,优质蛋白营养更好吸收
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步骤1/8
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.准备所需食材。
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步骤2/8
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鱼肉放搅拌机中
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步骤3/8
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搅打成鱼泥
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步骤4/8
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加入嫩豆腐,(小葱和姜丝泡的去腥葱姜水)倒人鱼泥中搅拌,再加入盐、小鲜侣和菌菇汁蛋清
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步骤5/8
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加入适量淀粉拌匀
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步骤6/8
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取几个浅口小容器,刷上油将豆腐鱼泥填人容器中。点缀上青豆
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步骤7/8
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.蒸锅水烧开后放入锅中,用大火蒸8-10分钟左右。
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最后一步
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起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-15 · 福建省
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