荷兰豆笋尖炒腊肉
今天和大家分享一下荷兰豆笋尖炒腊肉的做法,供您参考。成品菜肴色彩鲜艳,咸鲜适口,这一道佐酒下饭的好菜。喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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步骤1/14
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荷兰豆择好洗净备用
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步骤2/14
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腊肉笋尖切片备用
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步骤3/14
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起锅烧水下入笋尖和腊肉焯水
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步骤4/14
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葱姜切丝备用
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步骤5/14
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大蒜切粒备用
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步骤6/14
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将焯好水的笋尖和腊肉控水备用
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步骤7/14
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起锅下入花椒大料干焙一下
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步骤8/14
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加入食用油下入葱姜爆香
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步骤9/14
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下入笋尖腊肉煸炒
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步骤10/14
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下入荷兰豆
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步骤11/14
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加入料酒煸炒
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步骤12/14
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加入生抽,老抽,蚝油,盐煸炒
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步骤13/14
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加入鸡精,蒜粒翻炒均匀即可
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最后一步
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最后上个成品图。荷兰豆笋尖炒腊肉完成。感谢收看!
1.这里用的是袋装笋,可以选择鲜笋,鲜笋去皮后需要焯水后再烹制。
2.如果不喜欢腊肉,也可以选择牛肉或者五花肉,鸡胸肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-21 · 辽宁省
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