奶香红枣黄米糕
糯米粉和麻薯粉都用吃完了，只剩下略带苦涩的大黄米糕的粉了，本着不能浪费的原则，必须在保质期前干掉它。这次不用一滴水，加入牛奶和红枣，增加香甜味道。总体来说还是不错的，建议可以放凉切片油炸，味道会有一个质的提升哦。
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步骤1/8
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红枣去核切块。
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步骤2/8
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大黄米粉里加入约200ml牛奶。
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步骤3/8
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搓匀，能轻松捏成团的这种程度就可以。
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步骤4/8
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加入红枣碎，捏成一个小窝头，中间戳个孔利于蒸熟，不戳也可以的。
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步骤5/8
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全部都捏好啦，一共捏了14个。
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步骤6/8
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冷水上锅，大火蒸30分钟。
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步骤7/8
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蒸好之后黄澄澄油亮亮的非常漂亮哦。
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最后一步
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虽然粘性不如糯米粉和木薯粉，直接这样吃也别有一番风味哦。吃不完的可以切片油炸，炸过之后口感酥香，比这样直接吃更好吃呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-04 · 山东省
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